舍内相对湿度对畜禽的健康和体感温度有较大的影响，欧美国家的同行对畜禽舍内的相对湿度非常重视，而且不亚于对温度的重视程度。但是在我国，不少养殖户忽略了湿度的控制，或者说根本不了解湿度因素对畜禽的影响。
湿度对禽的影响
1、高湿影响：舍内产生更多氨气，畜禽的抵抗力减弱，发病率增高，对传染病更为有利，死亡率相对增加。
在高温高湿的情况下，畜禽的呼吸排散到空气中的水分受到限制，体感温度升高，食采量减少，抵抗力减弱，容易感染疾病。在低温高湿环境下，舍内散热较大，容易使畜禽散热过多而受寒，饲料消耗增加。
2、低湿影响：相对湿度过低时，舍内空气过分干燥，能使畜禽的外露皮肤和粘膜发生干裂，从而减弱皮肤和粘膜对微生物的防卫能力;呼吸道过度蒸发，易为病原微生物侵入，引起呼吸道疾病。
3、湿度对生产力的影响：湿度和高温结合起来能显著影响畜禽的生产力，90%的高湿情况下，对饲料利用率和增重均不利。
通风过程中进风相对湿度的变化
1、当舍外温度低于舍内时，进来的新鲜空气随着温度的升高其相对湿度会降低。
2、当舍外温度高于舍内时，进来的新鲜空气会随着温度的降低其相对湿度会提高。
3、正确通风对舍内温度和相对湿度的影响
下面表格是关于35日龄白羽肉鸡在室外10℃(室外相对湿度30%)时通风对室内环境影响的模拟计算。
湿度和相对湿度的关系
当温度发生变化时，空气中的含水量没有改变，但是相对湿度却发生了变化。温度越高，相对湿度越低;温度越低，相对湿度越高。